Saint-Aygulf · Var · Côte d'Azur
Le goût du
vrai, ici.
Poissons frais de la poissonnerie de Puget.
Pizzas cuites à la flamme. Viandes de qualité.
Une terrasse vivante au cœur de Saint-Aygulf.
Notre engagement
La qualité,
ce n'est pas une option.
Poissons & fruits de mer
Sélectionnés chaque matin à la poissonnerie de Puget. Frais, locaux, traçables.
Fraîcheur garantie · Pêche locale
Pizzas à la flamme
Pâte artisanale, four napolitain haute température. Cuisson parfaite, garnitures généreuses.
Four napolitain · Fait maison
Viandes de qualité
Sélectionnées auprès de producteurs locaux pour leur goût, leur tendreté, leur traçabilité.
Sourcing local · Qualité maison
Nos plats
Des assiettes qui
font voyager.
Produits frais · Poissonnerie de Puget · Four napolitain · Viandes sélectionnées
Réserver ma tableL'ambiance
Venez comme vous êtes,
repartez comme des rois.
15+
années d'excellence
Notre histoire
Une brasserie vivante
au cœur du Var.
Au Central, on ne fait pas semblant. Les poissons arrivent chaque matin de la poissonnerie de Puget, à deux pas d'ici. Les pizzas sortent d'un four napolitain, cuites à la flamme. Les viandes sont choisies avec soin.
Notre terrasse est vivante — le genre d'endroit où l'apéro se prolonge, où le repas devient une soirée, où on revient la semaine suivante.
Accueil chaleureux, propreté irréprochable, produits vrais. C'est tout ce qu'on vous promet. Et on le tient.
Ce qu'on dit de nous
Ils ont aimé,
ils reviennent.
4,3
★★★★☆
+300 avis Google
"Une adresse incontournable à Saint-Aygulf ! Le poisson est d'une fraîcheur remarquable, les pizzas cuites au feu de bois sont excellentes. Service attentionné et cadre agréable. Nous reviendrons !"
Marie-Christine L.
"Repas de famille réussi. Accueil chaleureux, terrasse sympathique. La dorade en croûte de sel était parfaite, et les enfants ont adoré les pizzas. Rapport qualité-prix très honnête."
Pierre G.
"Bonne surprise pour ce restaurant de bord de mer. Portions généreuses, produits frais. J'ai particulièrement apprécié les langoustines et le service efficace malgré l'affluence."
Sophie M.
"On y revient chaque été depuis des années. La qualité est constante, l'équipe souriante. La pizza "Le Central" avec burrata est notre incontournable. Toujours un excellent moment."
Jean-Paul R.
"Très bon restaurant dans un cadre convivial. Les poissons sont vraiment frais — on sent que c'est de la poissonnerie locale. Le bar est agréable pour un apéritif en terrasse."
Isabelle T.
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Une table pour deux en terrasse, un dîner en famille, un déjeuner d'affaires — on s'occupe de tout pour que vous profitiez.
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